双清区热点要闻双清区热点要闻

您现在所的位置:主页 > 旅游新闻 >

新手100%成功的黑米蒸蛋糕,无需烤箱也能做,让你吃出

时间:2020-05-23 06:17  来源:未知   作者:admin   点击:

一直比较喜欢黑米蒸蛋糕,有一股米香味,同时这股米香味能盖过蛋腥味,而且口感相对扎实一些,家里没有烤箱也能做。

这个配方我使用的是黑米,如果使用黑米粉效果会更好,也可以将黑米用料理机打磨成粉,制作出来成品会更细腻。细砂糖30g,这个量不能再减了,做出来的甜度我觉得正好。喜欢吃甜的可以多加10g。

【食材准备】

黑米100g 玉米油30g 鸡蛋3个 细砂糖30g 牛奶20g

【开始制作】

1.准备好所需材料,鸡蛋蛋清与蛋黄分离

2.黑米,牛奶,油和蛋黄混合倒入料理机或者破壁机,搅拌成细腻的黑米糊。黑米一定要提前浸泡一晚上。

3.蛋清加几滴柠檬汁或者白醋,搅打到大气泡,加入三分之一白砂糖。

图片专区
健康新闻   旅游新闻   财经资讯   科技前沿   社会新闻   大咖名流   热透新闻   女性生活   法律在线   金融新闻   历史咨询   娱乐新闻   体育新闻   军事新闻   社会文化   时尚新闻   教育新闻   汽车资讯   星声星语   
Power by DedeCms